FARSERET SNEPPE M
Snepper og generelt vildt indeholder minimalt fedt i kødet derfor bør man passe på denne delikate råvare. Denne ret har fået fuldgas på den kreative måde.
SNEPPE MED SNEPPEBRØD
En smagfuld ret hvor sneppen virkeligt kommet til sin ret.
SNEPPESALAT PÅ RISTET RUGBRØD
Har man prøvet hønsesalat og synes det smager fantastisk så bør man prøve at lave denne Sneppesalat som kildere de helt rigtige steder.
SNEPPEHJERTER M
Det er vores klar opfattelse at der er en del jæger som nedlægger et større antal snepper. Derfor har vi lavet denne opskrift som nok mest bruges
SNEPPE I SOUS VIDE
En ret hvor saften og kraften holdes intakt. I denne ret har vi tænkt meget over sæsonens råvare det er derfor vi anvender fårs løg og asparges.
TROLDEGRYDE
Troldegryde lyder måske en smule uhyggeligt dog skal i ikke være bange for at gå i krig med denne ret. Bare mens vi skriver opskriften løber vores munde i vand.